L'Andalousie compte deux rivières nommées Río Verde. L'une descend de la Sierra Blanca vers Marbella ; l'autre, celle concernée par le canyoning dans le Río Verde à Malaga, draine la Sierra de Almijara et atteint la côte subtropicale près d'Almuñécar. Sa gorge est simplement située : Barranco del Río Verde, 18698 Otívar, Grenade, Espagne. La route de montagne A-4050 grimpe au-dessus en direction du Mirador de Cabra Montés, nommé d'après le bouquetin espagnol qui arpente encore les crêtes. Malaga, le principal aéroport de la région, se situe à l'ouest le long de la côte, ce qui explique pourquoi la gorge est si souvent classée dans la province voisine. La roche est du marbre dolomitique, pâle et soluble. La pluie s'y infiltre, refait surface froide et reconstruit ce qu'elle a dissous. Le résultat est le travertin : rebords en calcite, parois en rideaux et bassins de plongée qui se régénèrent après chaque crue hivernale. Les Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama ont été déclarées parc naturel en 1999, protégeant plus de 40 000 hectares. La Maroma, sommet de la chaîne, culmine à 2 069 mètres au-dessus de la mer où la rivière se jette. Martins-pêcheurs et rainettes fréquentent les zones basses ; l'olivier sauvage et le romarin occupent les rives sèches au-dessus de la ligne d'eau. L'usage humain est plus ancien que la désignation. Les acequias mauresques captaient ces eaux et les transportaient vers les terrasses en contrebas, où Almuñécar cultive encore des chérimoles et des avocats via des canaux tracés il y a des siècles. Le système de l'ère nasride a survécu à la conquête chrétienne presque intact, car les terrasses en dessous ne pouvaient fonctionner sans lui. Les charbonniers et les coupeurs d'alfa travaillaient les pentes de pins ; plus tard, les ingénieurs du XXe siècle ont convoité le même débit pour l'énergie. Ce qu'une descente guidée des gorges du Río Verde suit aujourd'hui est, par endroits, un cours d'eau en activité — et une excursion de canyoning dans le Río Verde à Malaga lit cette histoire sur les parois : encoches, canaux secs, broches en fer orangées. Cette stratification explique le statut de la gorge parmi les sites d'aventure andalous. L'accès est réglementé plutôt que libre : un droit d'entrée de 5 EUR par personne pour le parc naturel s'applique, et le canyon est ouvert de 00:00 à 23:59 tous les jours de la semaine — une formalité, puisque la rivière définit ses propres horaires selon la lumière du jour et la température de l'eau. Les opérateurs proposant du canyoning dans le Río Verde à Malaga traitent le barranco, selon l'expression locale « barranquismo », comme une discipline plutôt que comme un spectacle : néoprène, harnais, casque, corde. La récompense est un couloir de marbre blanc et d'eau verte qu'aucun point de vue routier ne peut reproduire, accessible uniquement en descendant le cours d'eau.